 |
| Mincemeat in the making |
Jeg må ærlig innrømme, disse vanene er ikke så godt innarbeidet som de burde være. Så noen år har det nok hent at jeg har gått til min far og fått med meg både et glass med mincemeat, en plum pudding og noen stykker med engelsk julekake.
I år derimot, er det jo dobbelt opp med ventetid. Ikke bare venter vi på jul, men vi venter jo på bolla også. Så hva er vel da bedre enn å bruke tiden på å lage julesnacks? Jada, jada, jada, innimellom leser jeg også til eksamen - til tross for at jeg antar at jeg ikke får tatt dem før etter jul en gang....
Uansett så er shoppinglista lang om man skal lage godsaker. Så for noen dager siden tok jeg med meg handlenettet og dro til den lokale delikatessen i Karl Johan, ei lita sjappe med et fantastisk utvalg av nøtter og tørkede frukter. Her snakker vi ikke om inntørkede steinharde apsikater (syltet appelsinskal) men om myke, klissete, søte og delikate tørkede frukt!
Problemet er jo selvfølgelig at man ender opp med mye mer enn det man egentlig tenkte, i tillegg til at man glemmer minst 3 ting. Jeg er også litt usikker på hvorfor det var fornuftig å kjøpe 1 kg valnøtter... Så om noen har noen juleoppskrifter der man bruker mengder av valnøtter så er det bare å si i fra!
Men påvirket av frukt og nøtteshopping, så bestemmer man seg jo for å lage noen andre ting underveis. I og med vi skulle på en aldri så liten sørlandstur, så passet det jo bra å ha med seg litt goodies som barnekuler til barna, panforte til alle sammen og noen biscotti til de voksne!
Strengt tatt burde det vært noen flere bilder, men de glemte jeg. Det er bare å skylde på svangerskapshormonene!
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar